中国食文化研究会名厨文化专业委员会主席

高级烹调师
东方美食中国烹饪艺术之星
中国艺术冷菜研究院培训导师
苏州新东方烹饪职业培训学校助教
曾任常州市人民政府驻北京联络处 冷菜主管
翰运楼大酒店 冷菜主管
维也纳国际酒店 冷菜主管
亚洲渔港股份有限公司 高级厨务顾问
兼任多家酒店冷菜出品顾问
大厨爱掌勺俱乐部 执行总监
掌勺人秘籍系列书籍 副主编

高级烹饪师
大厨爱掌勺俱乐部研发部核心成员
江阴新风尚冷艺核心成员
师承中国烹饪协会冷菜艺术委员会主席张大千
擅长：时尚创意冷菜，淮扬菜，本帮菜，川菜等

中国食文化研究会常务副主席兼秘书长

大厨爱掌勺创始人
中国食文化名厨委常务副秘书长

中国食文化研究会专职副会长王洪彬

扬州希尔顿大酒店冷菜主管
大厨爱掌勺俱乐部研发部核心导师
2009年由徐国宝师傅带入冷菜行业
黄埔冷菜艺术培训班艺术冷菜助教

现任职单位：常州紫缘观堂餐厅
担任职务：冷菜出品总监
擅长冷菜：口味菜，意境菜，融合菜
现任大厨爱掌勺产品研发
中国烹饪协会冷菜专业委员会委员